16 Jan 2012
Cand nu avem timp sau chef sa mai gatim sau cand vrem sa mancam la birou o mancare la fel de buna ca acasa, cea mai simpla si rapida alegere nu este mancarea instant, ci o firma de catering! Asa putem manca zi de zi meniul complet al unei mese, fara sa facem compromisuri si fara sa ne punem in pericol sanatatea. Articol complet…
Cine mai are chef sa gateasca sau sa mearga la cumparaturi pentru petrecerea de sfarsit de an, dupa un an de munca? Petrecerea de sarbatori, fie ca e cu colegii sau prietenii, la birou sau in orice alt loc, ar trebui sa fie rasfatul pe care il merita oricine la sfarsit de an. Lasam calculatorul, rapoartele, cifrele si deadline-urile si macar pentru o seara uitam de griji.
Petreceri de iarna – Meniu a la carte
07 Dec 2011
Dupa un an de munca, e timpul sa petreceti si sa va distrati impreuna cu colegii!
Food and Chat va ajuta sa organizati un eveniment de neuitat, fie ca alegeti sa sarbatoriti la birou sau intr-o locatie diferita. Astfel, oricare ar fi alegerea dumneavoastra, va punem la dispozitie doua tipuri de meniuri speciale de sarbatoare: un meniu a la carte si un meniu bufet suedez.
Daca ati gasit deja un spatiu in care sa organizati petrecerea, Food&Chat se poate ocupa de catering.
Toate acestea pentru ca petrecerea sa fie un adevarat succes si noul an sa inceapa cu forte proaspete!
Varianta 1
Aperitive – 10 sortimente
- Frigarui de mozzarella si rosii cherry
- Frigarui de masline verzi si cascaval
- Rulada de pui
- Tulipe de somon pe castravete
- Rosie fantezie cu pasta de branza
- Rulou sunca cu salata a la rousse
- Ardei gras cu pate de ficat
- Muschi file de porc afumat
- Masline Articol complet…
Varianta 1
Miniaperitive reci – 9 sortimente
- Mousse de somon afumat cu smantana si ceapa verde pe pat de lamaie
- Terina de ficatei de pui in bacon, cu fistic
- Bruscheta cu crema feta si tapenata de masline
- Rulada din branza de capra in crusta de ierburi aromate
- Tartine cu prosciutto de Parma cu dantela de parmezan
- Mini vol au vent cu fructe de mare
- Tartine cu salam de Sibiu si castravete
- Rulada de cascaval
- Platou mezeluri (file de porc afumat, pastrama de vita, rulada de pui) Articol complet…
18 Apr 2011
Pentru un eveniment atat de important, Food and Chat se oferã sã vã dea o mânã de ajutor pentru ca masa de Paste sa fie una îndestulatã.
Vã propunem mai multe preparate pe care le putem livra vineri pe 22 aprilie, acasa la dvs.
Articol complet…
30 Mar 2011
Carnea de vi
ta, desi are continut crescut de substante nutritive necesare pentru buna functionare a organismului precum fier si zinc, este gatita destul de rar deoarece necesita o preparare indelungata.
Vita cu sos gorgonzola este o mancare delicioasa, savuroasa, ce merita sa fie gatita cel putin o data pe luna. Articol complet…
10 Mar 2011
V-ati intreb
at vreodata de ce mancarurile din piept de pui sunt la mare cautare? Din punctul meu de vedere, sunt 3 motive principale pentru care aleg sa gatesc pieptul de pui. Pieptul de pui poate fi gatit in foarte multe combinatii, e fraged, deci timpul de preparare e mic si este o carne slaba, fara grasimi, dar, in acelasi timp, hranitoare. Articol complet…
01 Mar 2011
De obicei, cand avem oaspeti la masa, umplem bucataria cu tot arsenalul de tigai, oale, si alimente pentru a pregati felurile de mancare alese. Pieptul de pui in foietaj este o reteta simpla, delicioasa si extrem de usor de preparat. In plus, nu trebuie sa fim asi in ale gatitului, ca sa putem surprinde placut invitatii.
De aceasta data, vom pregati impreuna pieptul de pui in foietaj. Astfel, pentru prepararea pieptului de pui in foietaj aveti nevoie de 2 bucati mari de piept dezosat, jumatate de kg de ciuperci proaspete, cateva fire de patrunjel, cateva fire de marar, 2-3 fire usturoi, 1-2 linguri ulei de masline, jumatate de kilogram foietaj din comert, 1 ou, sare si piper. Articol complet…
23 Feb 2011
Puiul Kiev 
este o mancare delicata, un amestec culinar gustos si cat se poate de potrivit persoanelor care iubesc verdeturile. Iar, daca in familia voastra sunt persoane care detesta verdeturile, dupa aceasta experienta culinara, cu siguranta le vor adora. Articol complet…
26 Jan 2011
Saltimbocca d
e pui – o reteta… asa, ca pentru weekend, un rasfat culinar, usor de preparat si de digerat.
Pentru prepararea Saltimboccai de pui, avem nevoie de 1 kg de pui dezosat, legume – vinete, dovlecei, ardei grasi, frunze de salvie, 2 linguri de unt, 2 linguri de vin alb, faina, sare si piper, precum si de un pahar de vin alb pentru bucatar…sa-i tina de urat. Articol complet…
